アスパラガスは1.5メートル春から夏が旬のアスパラガス。 実は約1.5メートルの大きさにまで育ちます。 「え、20センチではないの?」 そうなんです。私たちが店先で見かけるものはアスパラの若芽(新芽)で、茎葉ではありません。茎葉…[続きを読む]